En esta entrada os voy a mostrar mis pinitos en el mundo del fondant, en próximas os pondré las recetas de los bizcochos y rellenos que hice para cada una de ellas, por si queréis animaros a hacerlas.
¿Como comencé en este mundillo? Primero lógicamente por mi afición a la comida y claro está a los dulces, google hizo el resto.
Pues un día buscando recetas de postres para endulzar una comida familiar encontré los maravillosos cupcakes y hay empezó todo.
En una búsqueda de imágenes en google apareció una tarta fondant. Era una preciosa caja adornada con un lazo a modo de regalito. Me impactó, algo tan bonito y que se podía comer. El regalo perfecto.
Nueva en ese mundo que me atraía cada vez más empecé a buscar cómo podría hacer yo una de esas maravillosas obras de arte. Y claro está mi primera tarta fue con fondant de nubes, echa en casa con el esfuerzo añadido que ello conlleva.
Las siguientes me ahorré un poco de trabajo cuando viendo los miles de blogs que existen en internet, hasta entonces desconocidos para mí, supe que vendían el fondant echo. Aleluya ahora podría hacer lo que mi imaginación y mi tiempo me permitiera.
Pues como he comentado voy a mostrar mi primera tarta de fondant de nubes. El bizcocho fue de vainilla y el relleno de ganaché de chocolate blanco. La calidad de las fotos deja bastante que desear ya que fueron con el móvil. Y los lazos quedaron lacios ya que fue una tarta totalmente autodidacta, no miré ni trucos ni nada, simplemente me puse a hacerla.
